Nem gondoltam volna, hogy két hozzávalóból is lehet finom édességet készíteni, ami ráadásul még egészséges is! Érdekes módon a párom tetszését is elnyerte, pedig abszolút nem édesszájú, és ő is ugyanúgy meglepődött rajta, hogy mennyire egyszerűen és gyorsan kész voltam vele. A receptet itt találtam.

Hozzávalók:

1 db banán (meghámozva)
50 g kókuszreszelék

Elkészítés:

A banánt és a kókuszreszeléket egy tálba raktam és botmixerrel pürésítettem. A masszából kis gombócokat formáltam, és sütőpapírral bélelt tepsibe raktam. Tetejüket lelapítgattam, majd 165 fokos sütőben 30 perc alatt aranybarnára sütöttem őket.